Le repas thaï

Comment manger un repas thaï

       Contrairement à ce que pensent par amalgame beaucoup d’occidentaux, un repas thaïlandais ne se mange pas avec des baguettes mais bien à l’aide d’une fourchette et d’une cuillère. Seule la cuillère est  utilisée pour porter les aliments en bouche tandis que la fourchette n’a d’autre fonction que de pousser les aliments dans la cuillère. Les baguettes ne sont utilisées en Thaïlande que pour manger certaines soupes de nouilles ou des plats chinois, mais dans ce cas elles vous seront proposées d’office. … Donc ne pas en réclamer ! ! 

       Le couteau n’est jamais utilisé, les aliments proposés étant toujours découpés en morceaux suffisamment petits pour s’en passer.
Les assaisonnements suivants (Kraung Prong) sont toujours proposés sur les tables de restaurants et snacks, quels que soient les plats consommés : 
1. piments en poudre,
2. Prik Nam Pla (piments frais en rondelles et sauce de poisson),
3. vinaigre avec des piments en poudre et
4. du sucre fin.